COL LISA Ver más grande

COL LISA o BLANCA

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Procedente de la Sierra de Yegüas en Málaga

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Las coles son uno de los alimentos anticáncer por excelencia, sus principios activos más importantes para este caso son el indol 3 carbinol (esta en mayor cantidad en la coliflor) y sulforafano (sobre todo en el brécol). Además son muy ricas en antioxidantes; betacarotenos, vitamina C, selenio y vitamina E (los antioxidantes previenen el daño celular).

Las coles nos ayudan a bloquear los agentes potencialmente cancerígenos que nos rodean y son grandes desintoxicantes de nuestro organismo.

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