ZANAHORIAS Ver más grande

ZANAHORIAS. 1KG

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La zanahoria es extraordinariamente rica en vitamina A. Precisamente el caroteno que contienen se transforma en vitamina A en nuestro organismo y así es almacenado. Las zanahorias son una fuente de sodio, azufre, cloro y contienen algo de yodo. Estos minerales se encuentran muy cerca de la corteza, por lo que la zanahoria no debe pelarse.

El consumo regular de este vegetal previene la formación de úlceras gástricas y de otros trastornos digestivos.

Las sopas de zanahoria son muy eficaces para tratar las diarreas. Provee al cuerpo de líquido y minerales, tales como: sodio, potasio, fósforo, calcio, azufre y magnesio, lo que combate la deshidratación.

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